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东南网龙岩4月13日讯（通讯员 张春波 郭新钗）为提升米浆粿的口感，无良商家苏某居然在制作过程中添加了硼砂。4月10日，苏某因涉嫌生产、销售有毒有害食品被福建省漳平市公安局抓获归案，等待她的将是法律的严惩。

近期，漳平市公安局结合“食安三号”和“利剑”等专项行动，联合食药、农业、卫生、质监、工商等部门，依法严打制售假冒伪劣食品危害人民群众身体健康、生命安全的违法犯罪活动。3月底，检查组在漳平市苏某饮食店开展安全检查时，发现该店内调料盒中有不明白色粉末，疑似国家命令禁用的食品添加剂硼砂。经初步询问，米浆粿是漳平当地的一种美食，为了增加口感和“回头客”， 当事人苏某供述白色粉末系硼砂，并在米浆粿制作过程中添加适量硼砂，以增加米浆粿的韧性，销售给群众食用。4月10日，经龙岩市产品质量检验所检测，送检米浆粿不合格，含有硼酸92.6mg/kg。目前，犯罪嫌疑人苏某被依法取保候审，案件在进一步侦查中。

据悉，从40年前发现硼砂能致癌，国家就已经严令禁止将其作为食品添加剂食用。硼砂作为一种化工原料，多用于在陶瓷、玻璃等产品的制造中，添加入食品中起防腐、增加嚼劲和膨胀等作用。因硼砂进入人体后有积存性，不易排出，若将其作为食品添加剂使用，会引发多脏器的蓄积性中毒，硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。

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